Печь эл. серии Rotor 68

Производитель: Bassanina, Италия
Длина: 1440 мм
Ширина: 1930 мм
Высота: 2200 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 48000 Вт
Вес: 1430 кг
Универсальная печь для выпечки различных типов хлеба и кондитерских изделий. Электрическое исполнение. Автоматическая система пароувлажнения. Выполнены полностью из нержавеющей стали. Пекарная камера имеет восьмигранную форму. Система крепления тележки - платформа. Модульная система конструкции печи. Двухпозиционный переключатель мощностей. Возможность поставки печи в топливном исполнении. Производительность 125 кг/час.

Печь ротационная электрическая ПР-100Э

Производитель: Россия
Длина: 1600 мм
Ширина: 1600 мм
Высота: 2152 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 54000 Вт
Предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба и хлебобулочных изделий, также возможна выпечка мучных кондитерских изделий (пряники, печенье). Вентилятор рециркуляционного диаметрального типа (турбина) обеспечивает равномерное пропекание изделий в пекарной камере. Система пароувлажнения каскадного типа. Нижний привод вращения поворотной платформы. Исполнение печи - электрический вариант, топливный вариант (газ, дизельное топливо). Производительность (по батону 0,4 кг) -125 кг/час, (по хлебу 0,8 кг) - 115 кг/час.

Печь ротационная ПХП-6

Производитель: Россия
Длина: 2000 мм
Ширина: 1620 мм
Высота: 2250 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 48000 Вт
Вес: 1080 кг
Предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Конвекционная система всасывания-нагнетания горячего воздуха в пекарную камеру. Наличие регулировок потока горячего воздуха в камере. Пароувлажнение. Количество тележек - 1 шт. Разовая загрузка по ржано-пшеничному формовому хлебу - 90 кг, по булочным изделиям - 60 кг.

Печь тип MIWE backcombi

Производитель: MIWE, Германия
Напряжение: 380 В
Мощность: 15000 Вт
Универсальная печь для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий, батонов, формового хлеба. Печь состоит из конвекционной печи Miwe aero 4.06.04 (4 противня), подовой печи Miwe Condo 0604 (1 противень), расстоечной камеры на 16 противней (600x400мм), вытяжной зонт.

Печь электр.серии COMPLEX MINI-A (комби.)

Производитель: Tagliavini, Италия
Длина: 1072 мм
Ширина: 1272 мм
Высота: 2160 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 13000 Вт
Вес: 450 кг
Печь состоит из: Конвекционная печь TERMOVEN 5T 4060 (на 5 уровней, размер противней 400х600), подовая печь EMT 2/6040 (на 2 противня размером 600х400), расстоечная камера с направляющими на колесах на 12 уровней, высота 800мм без парогенератора, навес с вентилятором.

Печь конвекционная с расстоечной камерой aero AE 8.0604

Производитель: MIWE, Германия
Длина: 900 мм
Ширина: 850 мм
Высота: 1030 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 15400 Вт
Универсальная печь для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий, батонов, формового хлеба. Вместимость 8 противней 400х600. Облицовка - нержавеющая сталь. 4 режима работы вентиляторов. Сдвоенный пароувлажнитель. Функция градиентной выпечки. Расстоечная камера на роликах, вытяжной козырек.

Печь конвекционная серии XBC404

Производитель: UNOX, Италия
Длина: 860 мм
Ширина: 900 мм
Высота: 624 мм
Температурный режим - от: 0°C до: 260°C
Напряжение: 380 В
Мощность: 7600 Вт
Вес: 60 кг
Электронная панель управления BakerTouch. Возможность программирования до 4-х этапов процесса приготовления продукта (до 70-и вариантов). Система принудительного вентилирования Dry Maxi для уменьшения влажности воздуха в камере. Система Air Maxi для оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры. Система Steam Maxi для быстрого насыщения камеры паром. Щуп (термопара) для измерения температуры внутри продукта в течение процесса выпечки. Реверсивный двигатель. Возможность перевешивания двери. Расстояние между направляющими - 80 мм. Вместимость: 4 противня 400х600 мм.

Печь конвекционная серии XBC604

Производитель: UNOX, Италия
Длина: 860 мм
Ширина: 900 мм
Высота: 812 мм
Температурный режим - от: 0°C до: 260°C
Напряжение: 380 В
Мощность: 9400 Вт
Вес: 78 кг
Электронная панель управления BakerTouch. Возможность программирования до 4-х этапов процесса приготовления продукта (до 70-и вариантов). Система принудительного вентилирования Dry Maxi для уменьшения влажности воздуха в камере. Система Air Maxi для оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры. Система Steam Maxi для быстрого насыщения камеры паром. Щуп (термопара) для измерения температуры внутри продукта в течение процесса выпечки. Реверсивный двигатель. Возможность перевешивания двери. Расстояние между направляющими - 80 мм. Вместимость: 6 противней 400х600 мм.

Печь конвекционная серии XBC804

Производитель: UNOX, Италия
Длина: 860 мм
Ширина: 900 мм
Высота: 1132 мм
Температурный режим - от: 0°C до: 260°C
Напряжение: 380 В
Мощность: 15700 Вт
Вес: 120 кг
Электронная панель управления BakerTouch. Возможность программирования до 4-х этапов процесса приготовления продукта (до 70-и вариантов). Система принудительного вентилирования Dry Maxi для уменьшения влажности воздуха в камере. Система Air Maxi для оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры. Система Steam Maxi для быстрого насыщения камеры паром. Щуп (термопара) для измерения температуры внутри продукта в течение процесса выпечки. Реверсивный двигатель. Возможность перевешивания двери. Расстояние между направляющими - 80 мм. Вместимость: 10 противней 400х600 мм.

Печь конвекционная серии XBC1004

Производитель: UNOX, Италия
Длина: 863 мм
Ширина: 954 мм
Высота: 1927 мм
Температурный режим - от: 0°C до: 260°C
Напряжение: 380 В
Мощность: 26000 Вт
Вес: 152 кг
Электронная панель управления BakerTouch. Возможность программирования до 4-х этапов процесса приготовления продукта (до 70-и вариантов). Система принудительного вентилирования Dry Maxi для уменьшения влажности воздуха в камере. Система Air Maxi для оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры. Система Steam Maxi для быстрого насыщения камеры паром. Щуп (термопара) для измерения температуры внутри продукта в течение процесса выпечки. Реверсивный двигатель. Расстояние между направляющими - 80 мм. Ручка двери справа. Вместимость: 16 противней 400х600 мм. Поставляется с загрузочным стеллажом XR 830.