Шкаф ШПЭСМ-3М

Производитель: Россия
Длина: 1200 мм
Ширина: 1040 мм
Высота: 1500 мм
Температурный режим - от: 0°C до: 300°C
Напряжение: 380 В
Мощность: 12000 Вт
Вес: 400 кг
Предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. 3 пекарные камеры. Модель снабжена дополнительными переключателями, позволяющими автономно включать группы ТЭНов (верх, низ) и регулировать интенсивность их нагрева. Внутренний размер пекарной камеры 1000х760х180 мм. Рабочая температура в пекарной камере 100-300 С. Время разогрева камеры до 280 С - не более 50 мин. Материал облицовки дверей - оцинкованная сталь. В комплекте противни (борт с 4-х сторон) из конструкционной стали размером 650х450х20 мм, подставка под шкаф. Производительность 54 кг/час.

Шкаф пекарный ЭШП-08

Производитель: Россия
Длина: 1200 мм
Ширина: 1040 мм
Высота: 1615 мм
Температурный режим - от: 0°C до: 300°C
Напряжение: 380 В
Мощность: 15600 Вт
Вес: 375 кг
Предназначены для расстойки и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из ржаной, пшеничной и смесовой муки. 3 пекарные камеры. Пароувлажнение. Доп. регулировка ТЭНов верх. группы по мощности. Внутренний размер пекарной камеры 964х760х220 мм, разогрев пекарной камеры до 300 гр. С - 60 мин.

Форма G для тарталетницы серии COOKMATIC

Производитель: Pavoni, Италия
Длина: 365 мм
Ширина: 315 мм
Высота: 55 мм
Вес: 10 кг
Форма "G". 25 квадратных формочек с кружевным краем, d=45х45 мм, l=18 мм, толщина стенки 3 мм, толщина донышка 5 мм.

Форма H для тарталетницы серии COOKMATIC

Производитель: Pavoni, Италия
Длина: 365 мм
Ширина: 315 мм
Высота: 55 мм
Вес: 10 кг
Форма "Н". 25 формочек "звезда" с кружевным краем, d=64х64 мм, l=19 мм, толщина стенки 3 мм, толщина донышка 5 мм.

Форма I для тарталетницы серии COOKMATIC

Длина: 365 мм
Ширина: 315 мм
Высота: 55 мм
Вес: 10 кг
Форма "I". 30 формочек "сердечки", d=47х50 мм, l=18 мм, толщина стенки 3 мм, толщина донышка 5 мм.

Шкаф жарочно-пекарный с камерой расстойки ЭШП-02

Производитель: Россия
Длина: 792 мм
Ширина: 1025 мм
Высота: 1645 мм
Температурный режим - от: 0°C до: 300°C
Напряжение: 380 В
Мощность: 9000 Вт
Вес: 190 кг
Предназначены для расстойки и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из ржаной, пшеничной и смесовой муки. Пекарная и расстоечная камеры оснащены стеклянными смотровыми окошками в дверях. Система освещения. Система пароувлажнения. Количество пекарных камер - 2, расстоечная камера. Внутренний размер пекарной камеры 540х758х220 мм, расстоечной камеры 540х758х740 мм.

Шкаф жарочно-пекарный ЭШП-10

Производитель: Россия
Длина: 1325 мм
Ширина: 1270 мм
Высота: 1650 мм
Температурный режим - от: 0°C до: 300°C
Напряжение: 380 В
Мощность: 20400 Вт
Вес: 380 кг
Предназначен для расстойки и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из ржаной, пшеничной и смесовой муки. 3 пекарные камеры. Камеры углублены по отношению к фронтальной поверхности. Система пароувлажнения. Стеклянные двери с фиксацией в верхнем крайнем положении. Система освещения. Дополнительная регулировка ТЭНов по мощности (четырехступенчатый переключатель). Система естественной вентиляции. В комплекте 6 противней 685х495х30 мм из черного металла.

Шкаф жарочно-пекарный с камерой расстойки ЭШП-11

Производитель: Россия
Длина: 792 мм
Ширина: 1025 мм
Высота: 1814 мм
Температурный режим - от: 0°C до: 300°C
Напряжение: 380 В
Мощность: 10400 Вт
Вес: 220 кг
Предназначены для расстойки и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из ржаной, пшеничной и смесовой муки. 3 пекарные камеры. Пекарная и расстоечная камеры оснащены стеклянными смотровыми окошками в дверях. Система освещения. Система пароувлажнения. Количество пекарных камер - 2, расстоечная камера. Внутренний размер пекарной камеры 540х758х180 мм, расстоечной камеры 540х758х640 мм.

Печь электрическая серии BABY

Производитель: Forni Fiorini, Италия
Длина: 1100 мм
Ширина: 1500 мм
Высота: 1270 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 22500 Вт
Вес: 700 кг
Предназначена для выпечки различных типов хлеба и кондитерских изделий. Печь имеет электрическое/газовое исполнение. Электромеханическая панель управления. Автоматическая система пароувлажнения. Пекарная камера имеет восьмигранную форму. Система крепления тележки - крюк (стандарт) или платформа (под заказ). Вытяжной навес с вентилятором. Модель Baby может устанавливаться на стенд или расстойную камеру. Производительность 30 кг/ч. Вместимость 1 стеллаж. Количество уровней стеллажа 6-12.

Форма L для тарталетницы серии COOKMATIC

Производитель: Pavoni, Италия
Длина: 365 мм
Ширина: 315 мм
Высота: 55 мм
Вес: 10 кг
Форма "L". 4 формы "вафли", d=170х142 мм, толщина вафли 2,5 мм